社長日誌

明日は徳島県とパートナーシップ協定を結んですすめている協働の森事業で植林を行う予定の日でした。

しかし、昨日は九州で記録的豪雨ということで徳島もかなり雨が降りそうだということを聞き、参加する社員達の安全を考え中止することにしました。

社員の中には楽しみにしてくれていた人もいると思うのですが、やはり安全性を考えるとベストの選択だと思います。

植林に参加できないのは残念ですが、寄付金を有効にご使用いただき森林の保護に活かして欲しいと思いますね。^^

一昨日は朝一番で大阪から帰ってきました。

どの方法が一番早いのだろうと調べてみると、5時過ぎのJRで舞子まで行き、バスに乗り換えると8時に松茂に着きます。

大阪発のバスだとどれも9時をまわるので、この方法だと1時間以上早く着きます。

しかし、朝5時過ぎはやはり寝不足にはなりますね。^^;

昨日は西川の北泉さんが「チリトリ鍋」なるものを食べに連れて行ってくれました。

「チリトリ鍋」の発祥は、大阪の生野区にあった「万才橋」というお店ということで、その店主が経営していた鉄工所で作ったお鍋が、四角い形の浅い鍋で、形がチリトリに似ていたことから、チリトリ鍋と呼ばれるようになったとのことです。

具材としては、テッチャン（牛の大腸）をよく用いたことから、テッチャン鍋とも言われているようです。

安くて美味しいので、庶民の味として非常に良いとは思うのですが、いくらチリトリに似ているからといって、そんな名前にするのはやっぱり大阪ならではの感覚というところでしょうかね。^^;

昨日は西川での会議の開始が9時45分からでしたが、4時半には目が覚め日本橋周辺を散歩し、吉野家で牛丼を食べてホテルに帰ると、既に疲れてきてしまいました。

やはり、仕事の始まりが遅いと、暇なので余計なことをして力を使い果たしてしまいます。

なんか会議が始まるまでに、やり遂げてしまった感じになってしまうのは、本当に困ってものだと思いますね。(^^;)

昨日の昼食は「ひるがお 人形町店」でワンタン塩つけ麺を食べました。

ひるがおは株式会社 せたが屋のお店で「せたが屋に二毛作として生まれた塩ラーメン専門店。 ホタテや煮干し、鶏ガラをふんだんに使った旨味たっぷりのスープと北海道産小麦「和華」を使用した細麺が、あっさりながらもぐいぐい引き込ます力があります。」と紹介されております。

確かに、スープには小さなホタテがたくさん入っており、こだわりが感じられると同時に原価率も高そうです。

今回は初めてワンタン入りを食べましたが、このワンタンも美味しく中々お勧めです。

また、近いうちに食べに行きたいものですね。^^

昨日は高知県の佐川町にある「司牡丹酒造」さんを見学させていただきました。

牡丹さんは400年以上の歴史を持ち、浜口雄幸や吉田茂など高知県にゆかりある首相達にも愛された歴史あるお酒です。

牡丹といえば花の王様、これを司るような酒の王、王の中の王になれと名付けられたということです。

竹村昭彦社長自らご案内いただき非常に恐縮しましたが、本当に素晴らしい見学ができました。

また、お酒も買って帰ったので飲むのが楽しみですね。^^

本日の夕食は沖浜の「うまいもん屋 楽」へ行きました。

「うまいもん屋 楽」の鈴木社長が今回はメニューを考えてくれたのですが、美味しいのはもちろんのこと、ボリューム満点で、しかも鈴木社長本人が平飼いしている鶏の玉子や飼育している蜂からとったハチミツなどがでてきたので、本当にお腹がいっぱいになりました。

今回は屋根裏を改装した個室で、まだ新しいため木の香りがするようなお部屋でした。

今回もまた料理やお部屋で楽しませてもらえましたね。^^

昨日、大麻山からの帰り、不自然に駐まっている車があったので気がついたのですが、以前からどこにあるのか気になっていた、コウノトリの営巣場所を見つけることができました。

コウノトリを見に来た人がコウノトリを驚かさないよう、離れたところに写真などを展示してあるのですが、「田んぼギャラリー」という名前がついております。

残念ながら遠目にもコウノトリは見えませんでしたが、いつも通っていたこんな所にあったとは本当に驚きですね。^^;

本日、大麻山から下ってくると、麓の車を駐めてあるあたりで、猿の群れに遭遇しました。

もう山の奥に帰ったのかと思っていましたが、まだまだ麓でいるんだと驚きです。

危ないので、車の中から見ていると、なんだかサファリパークみたいです。^^;

本日は、今期新卒採用の最終試験がありました。

役員面接ということでしたが、和やかな雰囲気で行われ、適度な緊張はありましたが、スムーズに終えることができたと思います。

この後、内々定を出すことになるのですが、今年は何名が残ってくれるか正直言って、よく分かりません。

良い方ばかりでしたので、皆さん是非、入社してほしいものですね。^^