社長日誌

　昨日は先日のEC部会で大家さん（個人名）からいただいた鯛の塩釜焼きを食べました。
　私自身は鯛の塩釜焼きを食べるのは初めてでしたが、鳴門では贈答品などにも昔から使われているようです。
　鯛を鳴門の塩と昆布で包み焼き上げてあるのを木槌で割って食べるのですが、初めての経験で中々面白かったです。
　中の鯛は、蒸し焼き状態で、塩と昆布で味が付いておりますので、そのままでも食べられるし、鯛茶漬けにしたら、檄ウマでした。
　機会があれば、誰かにプレゼントしてみたいですね。(^^)

　昨日はショップ・オブ・ザ・イヤー受賞3回のアウトレットシューズ 植村部長と小島店長をお迎えしてEC部会を開催しました。
　通常、ラパージュで開催する場合は、25人～30人くらいで締め切るのですが、今回は希望者が多く、40名近くが参加し非常に盛り上がりました。
　また、大阪や兵庫からも参加してくれた人もあり、これも更に盛り上がりに花を添えてくれました。
　1次会、2次会と続き、結局6時から始まった会が終わったのは0時過ぎでした。
　本当に勉強になったし、楽しかったですね。(^^)
　

　本日は当社が徳島空港の臨空用地に建てる物流センターの地鎮祭でした。
　神主さんにもお越しいただき、工事の安全を祈り、30分ほどで終わりました。
　思えば着想から入れると約3年がかりでここまでこぎ着けることができました。
　社員にとって誇りに思えるような拠点となってくれれば嬉しいですね。(^^)

　本日は父が徳大病院に入院するというので、お休みをいただいて手伝いに行ってきました。
　大した処置ではないのですが、3日くらい前から絶食するので、入院するそうです。
　部屋は個室で、私が普段泊まっている、ホテルなんかと比べると3倍くらいのスペースがあり、窓から見える眉山の眺めも良く、非常に快適そうです。
　私も20年近く前に入院したことがありますが、その時は本当に酷いものでした。
　当時と比べると天と地との差です。
　これなら私もしばらく入院したいくらいですね。(^^;)

　本日は家内の誕生日が近いので、「早見悟」へ家族で食事に行きました。
　早見悟とは個人名のようですが、個性的な和食レストランで、外見は古びた集合ビルの一室のように見えますが、中は本当にリラックスできるお洒落な空間が広がり、鹿威しまで作られております。
　料理は、お任せのみで、飲み物別5,000円から現在は三十三種コースということで、各料理少量の食材や料理が組み合わされ三十三種類でてくるという凝ったものです。
　仕事が忙しくて放りっぱなしになっているので、こんな時くらいは、ちょっと罪滅ぼしですね。(^^)

　本日は第41回 商業界 中四国ゼミナール 徳島大会の当日で、私は第２講の講演を担当しました。
　７００人近くの参加があり、こんなに多くの方の前で８０分もお話しするのは、初めてかもしれません。
　色々準備していったのですが、準備しすぎてちょっと時間は不足気味でした。
　自分なりには一生懸命お話しさせていただいたと思いますので、お聴きいただいた方々のお役に少しでもたてたら良いなと思いますね。(^^)

　本日は経営指針実践塾の第1回講座に参加しました。
　中小企業家同友会では、経営理念、方針、計画をまとめた経営指針書の作成運動を勧めており、長年にわたって、この経営指針実践塾を開講してきております
　私自身は、もう何年も参加しておりませんでしたが、今回は知り合いが受講するので、私もサポートさせていただこうと久々の参加です。
　長いこと参加していない間も経営労働委員長をはじめとする多くの方が、熱心に深められて更に良いカリキュラムになっているのには感心します。
　今回も定員通り10社が参加されておりますが、皆さんきっと素晴らしい指針書ができると思いますね。(^^)

　本日はお休みでしたので、鳴門市のポータルサイト鳴との門で調べて鳴ちゅるうどんを食べに行きました。
　日曜日が休みのところもあるので、あれこれ検討した結果、四国八十八カ所参りの1番札所 霊山寺の近くにある「一富士 大麻店」に行くことにしました。
　ここは鳴門市撫養町で100年以上営業しているお店の支店です。
　営業時間は１０：３０～売り切れ次第終了ということですが、やはり人気があるのか1時くらいに行くと、ちょうど私までで、うどんがなくなってしまい家内は蕎麦になって、その後はすぐに閉店しておりました。
　うどんは私が食べた鳴ちゅるうんどんでは一番 美味しかったような気がします。
　讃岐うどんも好きですが、やはり鳴ちゅるうどんも食べ始めるとクセになりますよね。(^^)

　先日、中国へ行ったときに、前歯にヒビが入り歯医者通いをしております。
　結局は差し歯をやり変えることになったのですが、なんと8万円です。
　8万円あったら、あれも買えるし、あそこにも食べに行けると考えると辛いですが、長年つかうものですし、やっぱり歯は良いのにしておかないと後で困るかなあとも考え、思い切りました。
　しかし、多分、500円くらいだと思うのですが、ホタルイカの干物を食べて目玉が歯の間に入ったばっかりに、こんなに大きな出費になるなんて、ちょっと悲しいですよね。(T_T)

　本日、東京出張2日目、両国で仕事をした帰りに昼食をとりました。
　駅までの途中で、地元の個人経営のそば屋さんに入りましたが、お客さんでいっぱいです。
　メニューを見てみると、ゴマだれをつけて食べる蕎麦の定食が載っています。
　こういうのは、どちらかというと邪道な商品で、寿司屋でいうと回転寿司にはあるが、本来の寿司屋にはないというようなメニューかと思っておりましたので、思わず注文してしまいました。
　ゴマ定食 1050円　値段はちょっと高いかなと思いましたが、味はやっぱり美味しかったですね。(^^)