社長日誌カテゴリ: 社長日記-その他

　浅田次郎氏の短編集です。
　全６篇ですが、全て幕末維新の激動期が舞台となっており、武士の時代から明治への移行期に新しい時代へと変わり身のできない不器用な男達が主役です。
　これらの作品を読むと、江戸時代から明治時代への激動が生活のあらゆる面にまで及んだことがよく分かります。
　愛すべき不器用な男達がおりなす物語を読むと他人事には思えません。
　是非、お勧めの良作です。(^^)

　本日は徳島市住吉１丁目にある「トラットリア ピッツェリア スガッチィー」に行きました。
　以前からよく名前をきくイタリア料理店だったのですが、いつもいっぱいで予約もとりにくいと聞いていたので行ったことがありませんでした。
　今回は家内の誕生日が近いこともあり、家内の希望で先週の金曜日に予約したのです。
　行ってみると、料理が美味しいのはもちろんのこと、店の雰囲気やサービスも文句ない良いお店です。
　値段もお手頃で、大学生さんでも少し背伸びすれば十分手の届くプライスで、本日頼んだセットメニューは2,980円／人で前菜からデザートドリンクまでついてお腹いっぱいで大満足です。
　こうなっては、いつも混んでいるというのだけが、たまに傷ですが、予約しても行きたいお店ですね。(^^)

↓５万枚目のピザには何が起こるのでしょうか？

　昨日、取引先の西川産業さんで出たお昼ご飯は日本橋 弁松のお弁当でした。
　私は田舎者ですので、このお店も知りませんでしたが、ここは嘉永３年（１８５０年）創業で１６０年以上続く老舗とのことで、日本で初めて仕出し弁当を始めた店とのことです。
　言われてみれば全体に味付けが甘いのも、昔は美味しい料理＝甘いといった感覚があったように聞いたことがありますので、その名残かと思えば妙に納得できます。
　前回は今半のお弁当でしたが、毎回、趣向を凝らして楽しませてくれると次回がまた楽しみになりますね。(^^)

　昨年、７０万部以上の大ヒットとなった「体温を上げれば健康になる」の著者 ニューヨーク州医師　齋藤真嗣氏の講演を聴くため本日は東京に来ております。
　１時間半あまりの講演でしたが、①免疫力②最先端のアンチエイジング学③ミトコンドリアの機能強化の３点について判りやすく解説いただきました。
　これらには食事と睡眠、運動の３つが深く関わっておりますが、特に我々の仕事柄を配慮していただき、睡眠との関わりにフォーカスしての講演でしたので、非常に興味深くあっという間の１時間半でした。
　寝具業界は比較的歴史があり古い業界ですが、我々の仕事がお客様のお役に立てるよう常に新しい知識も身につけていかなければなりませんね。(^^)

　本日の夕食は次男と一緒に鳴門のもつ元（鳴門市撫養町小桑島前組131）に行きました。
　最近は中小企業家同友会で北支部の設立をしているので、何をするにも北へ向かうように心がけております。
　もつ元は中小企業家同友会の例会の２次会で２回ほど寄らせていただいて安いなあといイメージがあったのですが、今日も支払いの時に安くて驚いてしまいました。
　牛上ロース×１、牛上カルビ×２、ベーコンソーセージセット×１、ごはん×３（次男が２杯食べました。）、キャベツ大盛り
　非常に良い肉が出てきてお腹いっぱいになって、なんと支払いは２，４００円です。
　普通の焼き肉屋さんでは上カルビ２皿でももう少し高いような気がします。
　味も値段も大満足ですね。(^^)
　↓写真は以前に撮ったロース２人前

　本日は２０１０年入社新卒社員の１８ヶ月研修でした。
　１８ヶ月というのは１８歳の高校生が大人でもない、子供でもないという不安定な時期であるのと似ていて新人でもない、よく分かってるわけでもないという中途半端な時期だと思います。
　この時期の不安の原因を明確にすることで、自分だけが不安ではないという共有と時間が解決する課題もあるということを知らせることが重要だと考えております。
　当社では同期の研修は１８ヶ月で終了です。
　次回からは階層別研修の一般社員研修に参加することになります。
　今回のメンバーのより大きな成長を祈らずにはいられません。(^^)

　昨日の昼食は「とば作北店」で食べました。
　本来はうどん屋さんですが、蕎麦も扱っているようです。
　この日、メニューを見て思わず頼んでしまったのが、ミックス。
　かけでうどんと蕎麦を半々にして食べるというメニューですが、これまで、ザルで蕎麦とうどんの合い盛りというのは食べたことがありますが、暖かいかけで蕎麦とうどん半々は見たことがありませんでした。
　味も両方それなりに楽しめましたし、私的には○かと思います。
　ご興味があれば一度お試しくださいませ。(^^)

　本日はお休みでしたので、鳴門の海岸へビーチコーミングへ行きました。
　最近は気候が良いので、気持ちよく１時間半ほど砂浜で過ごしました。
　マクラガイ３７個、タカラガイ１３個、イタヤガイ、ナデシコ、ウノアシ、ハスノハカシパン、シドロといったろことでしょうか。
　しかし、元々、私のビーチコーミングのお師匠様のところではマクラガイがあまり拾えないという話を聞いて、自分が拾えるのが嬉しく、片っ端から拾っているとマクラガイだけでビンに入らなくなってしまいました。
　そろそろマクラガイから卒業しなければなりませんね。(^^;)

　本日は内定式でした。
　通常は１０月１日にやるところが多いのですが、私がロサンゼルス出張でしたので、１週間ずれた今日にしたのです。
　今年は最終１１人が内定式へとこぎつけました。
　本日の内定者皆さんの顔を見ると、良い人材が集まってくれたなと嬉しい思いです。
　内定式の後は一休さんの川内店へみんなでお好み焼きを食べに行ったのですが、想い出作りのため、１テーブル１枚（計３枚）あの金閣寺（直径４０㎝のモチ入りお好み焼きに、焼そばや目玉焼き、たこ焼きなどを乗せたスペシャルなもの）を頼んだので、ちょっと食べ過ぎてしまいました。
　内定者のみなさんと楽しい一時が持てて良かったです。(^^)

　本日の昼食は伊勢エビが解禁になったということで、伊勢エビ定食です。
　逃げていこうとする伊勢エビをおさえながら食べるのはちょっと可哀想です。
　日本人は新鮮指向がありますので、活き作りは一般的ですが、いきすぎれば罪悪感を感じてしまいますね。
　でも美味しかったです。(^^;)

　近所の庭に植わっているキンモクセイが香ってくる時期になりました。
　毎年、キンモクセイの香りをかぐと暑い夏を乗り切ったご褒美のような気がします。
　仕事帰りの暗くなり始めた道ばたから香ってくると本当に癒されます。
　ところでギンモクセイっていうのもあって、キンモクセイは元々ギンモクセイの亜種らしいのですが、皆さんご存じでした？　(^^)

　本日、フェイスブックでイオンにマルナカが買収されるというコメントが載っていたので、本当かと思い見てみると、日経新聞のウェブ版に載っておりました。
　マルナカは香川県を本社として中四国に展開するリージョナルチェーンです。
　経営内容は良かったと思うのですが、まさかの買収です。
　しかし、全国チェーンに買収されるとどうしても地域との繋がりが希薄になりがちになると思いますが、仕方ないことなんでしょうかね。(-_-)

　本日は中小企業家同友会の北支部準備例会で株式会社奈良ロイヤルホテルの八坂豊社長にご講演いただきました。
　奈良ロイヤルホテルは奈良県屈指の名門ホテルですが、残念ながら２００１年に倒産しました。
　奈良ロイヤルホテルは飲食チェーンやゴルフ場なども同時に経営しているグループ会社の一つだったのですが、ホテル事業だけが買い手がつかず、自主再建を目指すようになったとのことです。
　八坂氏は元々、奈良にも奈良ロイヤルホテルにも、縁もゆかりもなかったのですが、管財人のサポートをしていたことから社長になることになったとのことで、一度は倒産したホテルですから非常に運営は難しかったと思います。
　しかし、短期間で更生計画を終了し現在に至れたのは社長が経営理念を自ら深く考え、社員と共有できたお陰だとのことです。
　徳島から奈良県は日帰り圏なので、これまで宿泊したことはありませんが、機会をつくって是非、一度奈良ロイヤルホテルに宿泊してみたいものです。(^^)

　今回のロサンゼルス旅行は楽天市場でのショップ・オブ・ザイヤー受賞記念の副賞で、２年ぶりの参加でした。
　前回の旅行と変わった点はたくさんありましたが、帰国後に変わった大きな点はフェイスブックです。
　これまではどんなに印象深い時間を共有してもその後はお礼状くらいのもので、日々に関係は遠くなっていくのですが、今回参加したメンバーの半数くらいがフェイスブックを活用していたので、お互いに友達申請を出し合い交流を始めております。
　また、これまでフェイスブックをやっていなかった人までこれを契機に始めているようです。
　時代は変わっていきますが、フェイスブックの可能性の大きさを痛感しますね。(^^)

　アメリカ人ってこんなん食べているから、太っちゃうんだと思うほど、やっぱりご飯の量が多いです。
　左側がある日の夕食、なんと５２０グラムもあります。完食できませんでした。
　右の写真がある日の昼食　パンダエキスプレスで頼んだんですが、これも完食できませんでした。
　いったい何キロカロリーくらいあるのかが恐ろしいです。
　ちなみに何㎏太って帰ったかは秘密です。(^^;)

　これから帰途につきます。
　渡米時より更に長い旅程となりますが、頑張って帰ります。(^^)

　本日は物流業者と楽天の米国子会社Buy.comの他にサウスコーストプラザへ行きました。
　このサウスコーストプラザは全米でも有数の売上を誇るスーパーリージョナル型（非常に広域商圏）のショッピングセンターで、流通業がアメリカ西海岸の視察をする場合にははずせない施設です。
　私は以前に何度も訪れておりますが、今回は久しぶりです。
　特に目を引いたのは道を隔てたウェスティンホテル側にも別館ができており、メイシーズホームを核にクレート＆バレル、ポッテリーバーン、Ｚ ＧＡＬＬＥＲＩＥなどのホームファッションストアーが集まっておりました。
　久々に米国流通視察をすると昔のことが思い出されて本当に嬉しいし、変化もよく分かり勉強になりますね。(^^)

　本日は午前、午後とホテルで講演を聴き、午後からはターゲットを視察しました。
　ターゲットは全米２位のディスカウントストアーで、ウォルマートに次ぐ売り上げです。
　元々、親会社が百貨店だったので、売り場作りはウォルマートと比べていくらか綺麗です。
　久しぶりに行くと、おもちゃ売り場が非常に大きくなっており、トイザらスの苦境がよくわかりますし、オペレーション部分でも以前に比べて進歩しているところが見受けられます。
　やはり一時期に比べてアメリカ流通業を見学に行くことが、日本全体で減っておりますが、アメリカ流通業から学ぶことはまだまだ多いと思いますね。(^^)

　本日はサンタモニカでショッピングセンターを視察しました。
　ノードストロームとブルーミングデールの両百貨店が核になったリゾート地風のSCです。
　久々の米国流通視察なので百貨店をはじめとして、いろいろ興味深い店も多かったのですが、なかでも「CB２」が同じホームファブリック業界ということで目を引きました。
　このCB2はキッチン雑貨で有名なクレート＆バレルがより、ファブリックや家具を販売することを目的に作った店のようです。
　無印良品に商品や店作りは似ておりますが、なかなか好感が持てるお店です。
　SC内に位置するものの２階建てで、外向きにも入り口を備え、同時に路面店の様相も兼ね備えております。
　じっくり見学しましたが、学ぶ点も多かったです。(^^)

　本日から米国ロサンゼルスに行きます。
　アメリカ本土に渡るのは十数年ぶりです。
　それまでは毎年、流通視察に行っておりましたが、９．１１以降、自粛していると長時間の飛行が面倒になりご無沙汰してしまいました。
　体をこわさない程度で頑張ってきます。(^^)