社長日誌

昨日は徳島商工会議所の臨時議員総会があり、寺内カツコ会頭が退任され、新たに阿部和英氏（東和工業代表取締役）が会頭に選任されました。

私も今期から母に代わり2号議員になったため総会に参加しておりましたが、80名を越える方が参加され、厳粛な雰囲気の中、会が運営されているのを見て身の引き締まる思いでした。

まだまだ分からないことばかりだと思いますが、今後は阿部会頭の下、少しでも徳島市の商工業者のために貢献できれば良いなと思います。

昨日は佐那河内の虎屋壺中庵で夕食をとりました。

食べログの年間アワードでも徳島県で唯一入賞しているお店で、以前から一度は行きたいと思っていましたが、やっと実現することができました。

大将は京都吉兆で修行され、女将さんも京都吉兆で仲居をされていたと聞いており、やはり料理、サービス共に一流のものでした。

器も季節や素材に合わせたものばかりで料理を一層引き立てるのは素晴らしいです。

この時期だと6時からの予約でも周囲は真っ暗で庭が楽しめなかったのは残念ですが、それでも行った価値はあったと思います。

自宅からは片道45分くらいはかかりますが、機会があればまた行ってみたいと思いますね。^^

本日は鳴門ロータリークラブの移動例会を鳴門カントリークラブで開催しました。

鳴門カントリークラブは徳島県で初の18ホールを備えた本格的ゴルフ場で50年以上の歴史があります。

例会後には会長なので私も景品を協賛してパターゴルフ大会をしましたが、私の成績は恥ずかしい限りのものでした。

私の参加賞は何故か焼肉のタレとSOYJOYでしたのでスマイルフラワーコミュニケーション用の引き替えにまわしました。

やはりたまには例会を変わった雰囲気の中で開催するのも良いことだと思いますね。^^

今朝、川内店の荒木店長から電話があり中川マネージャーが昨夜、お亡くなりになったと知らされました。

入院されていたことは当然知ってはおりましたが、そんなに急なことになるとは思っていなかっただけに大きなショックを受けました。

中川さんは各店の店長を歴任され我が社に大きく貢献された方です。

明日、全社の朝礼で黙祷することになりましたが、心よりご冥福をお祈りしたいと思います。

今年は寒くなるのが少し早いので我が家の猫達も暖かさを求めるようになってきている感じです。

ハルとサクラもこのところくっついて寝ることが以前より増えており、かなり気持ちよさそうです。

起きているときはサクラがハルを虐めることが多い（そんなに酷い虐めではない）のですが、やはり寝ているときは仲の良い姉妹に見えます。

あまりにも気持ちよさそうなので、自分も挟まって寝たいななどと思うのは私だけでしょうかね。^^;

昨日、ショッピングセンターに行くと焼き鳥の自動販売機が設置されておりました。

塩、タレなどの焼き鳥はもちろんのことサラダチキンや肝のしぐれ煮、チキンカレーなど幅広く10種類ものアイテムを販売しておりました。

近年は人件費の高騰などにより24時間営業がやりにくくなったため自動販売機などの人に頼らない販売方法が見直されていると聞いておりましたが、焼き鳥の自動販売機を見るのは初めてだったので驚きました。

出張中だったので、買って食べたり持ち帰ったりすることが難しく試してみることができなかったのですが、機会があれば買って食べてみたいなと思いますね。

本日は明石市に行ったので地元の有名店「本家きむらや」に行きました。

このお店はネットで見ると評価が別れているようですが、確かに建物や内装が古いものの味は満足できるものだったと思います。

1人前が20個ということで多いように思いましたが、出汁と塩で交互に食べるとこれがどちらも甲乙つけがたく、飽きにくいこともあり、いくらでも食べられそうな感じになりました。

平日の11時半頃行ったのでお客さんが並んでいることはありませんでしたが店の中は7割くらいが埋まっている感じで繁盛店なのは間違いないと思います。

次に行く機会があれば関東炊き（おでん）も食べてみたいと思いますね。^^

本日は学校の先生を迎えてフレッシュ研修をするということで私も1時間ほど講義をさせていただきました。

今回は石井町の高原小学校、藍畑小学校、板野支援学校よりそれぞれ先生がお越しになり2日間当社で研修を受けると共に実務を経験するというプログラムです。

教育者に中小企業の実情を知っていただき正しく子ども達に伝えていただくことは重要なことなので、このような取り組みは我が社にとっても本当に重要なことだと思います。

今後も長期にわたってこの事業には協力していきたいと思いますね。

昨日、家内の実家から柿が届きました。

家内の実家の近くでは柿が名産ということですが、この柿は少し特殊で渋柿にひとつひとつビニールの小袋をかけ樹の上で渋を抜いたもので「紀ノ川柿」と名付けブランディングしているとのことです。

切ったものを見ると瑞々しいものの色はかなり黒くてびっくりしてしまいます。

味は爽やかな甘さでえぐみなどは全くありません。

これならいくらでも食べられそうですが、柿のタンニンは胃酸と凝塊を形成して、さらにその他の食べ物が細かく噛み砕かれたものと混ざり柿石と呼ばれる大きな食物繊維の塊を作りお腹が痛くなる原因にもなるので、程々にしておくのが良いかもしれませんね。^^;

先日、淡路講演に行ったときにたくさんのドングリを見つけたためトラ（雉子トラ♂）へのお土産として拾って帰りました。

そのままでは虫が湧いて困るというので家内が少し茹でたものをトラに見せると大喜びで転がして遊び、2時間後には全てがどこにいったか判らなくなる始末です。

お金を出して買ってきたオモチャでも気に入らずに全然遊ばないものもあるし、今回のように無料で拾って来たものがお気に入りになることもあるので本当に猫の好みも難しいものですよね。^^;